Veltlínske zelené

Na Slovensku hojne pestovaná biela muštová odroda viniča, druhá najroz­ší­re­nejšia po Rizlingu Vlašskom vôbec. Ponúka nám pestré spektrum vôní po ovocí, má charak­te­ris­tický mandľový buket, niekedy dominuje aj medový tón obohatený vôňou zelených jabĺk a pikantnej limetky. Chuť lahodná, po zelenom ovocí a mede, dochuť po lúpaných mand­liach a ovocí, podporená sviežimi kyse­linkami. Tomuto vínu svedčí ak má vyšší obsah kyselín a je výrazne suché.

Víno sa hodí k dusenému mäsu na zelenine, k vyprá­žaným rezňom, k ľahkej úprave rýb, k opekanému kura­ciemu a morča­ciemu mäsu, k cesto­vinám, omáčkam a syrom.

Cenník

Veltlínske zelené | Víno Jurčovič